Cóctel Cosmopolitan (Sexo en Burgos)

Como ya conté en Twitter, nos disponíamos a hacer una cena de sábado rápida con restos de la nevera y decidí preparar un cóctel para practicar mi reciente curso en Drinksmotion. De manera totalmente improvisada coincidieron sobre la mesa un Cosmopolitan con un plato de morcilla de Burgos. 'Si vieran esto las pijas de la serie de televisión que tan de moda puso este cóctel...', pensé. Quizá la mezcla de un sofisticado cóctel con algo tan español como la morcilla de Burgos no sea el mejor maridaje, pero ¿por qué no?. No hay por qué limitarse a los afterwork de moda, o esperar a grandes ocasiones. Cualquier momento es bueno para disfrutar de un cóctel.

Cosmopolitan & Morcilla: Sexo en Burgos.

Ingredientes:
- 1 parte de vodka.
- 1 parte (o un poquito menos) de zumo de arándanos.
- media parte parte de zumo de lima (aprox. media lima pequeña exprimida).
- media parte de Cointreau o triple seco.

La preparación es tan sencilla como juntar todos los ingredientes con hielo y mezclar bien. Si es en coctelera mejor, y si no, basta un vaso grande con hielos donde se pueda revolver con cucharilla para enfriarlo.

Se sirve sin hielo en copa de martini adornado con una corteza de lima, aunque si la copa y la bebida no están bien frías, yo prefiero dejar un hielo dentro antes que beberlo caliente.

El Cosmopolitan es un cóctel que como he comentado se puso muy de moda entre las mujeres gracias la serie Sexo en Nueva York y un agradable color rosa. No obstante es un cóctel muy rico y equilibrado, que combina el alcohol neutro del vodka con el dulce del zumo de arándanos y los cítricos de la lima y el triple seco. ¡Cuidado, que pega!.