Rollitos de verano

Pero de los buenos, no de esos que duran poco y no alimentan...
Dos platos en formato cilíndrico que sirven de aperitivo o primer plato y se pueden comer de un bocado:

Rollito de salmón y espinacas
No tiene mucho misterio: salmón ahumado con ensalada de espinacas baby aderezadas con salsa de yogur (yogur, finas hierbas, aceite de oliva y sal).
Creo que estaría mejor con rúcula, pero no queda nada mal.
Veredicto: ¡¡Freshqusihimo!!








Melón con jamón fifty-fifty
¿Cuál es el problema que siempre hay con el melón con jamón? Mucho melón y poco jamón.
La solución: igualar las cantidades de ambos cortando el melón muy fino.
Requiere de habilidad y un cuchillo muy afilado. Fallo en lo primero. Nota mental: comprar mandolina.
Veredicto: por fin la proporción adecuada.

5 comentarios:

Su dijo...

Angus:
Genial!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

morgana dijo...

Mmmmmmmmmmmmm. Qué buen rollito...

;-)

Jefe Dreyfus dijo...

... hambre ...

Möbius el Crononauta dijo...

Ah, los rollitos de verano... me acuerdo yo de unas pestañas caramelizadas que...

ivan dijo...

Holaaaaaaaaaaaa!!!

Tienes un blog muy interesante, espero que te guste el mío:

http://blogdelmaestroim.blogspot.com/

Un abrazo.